【西红柿炒鸡蛋最简单的做法】西红柿炒鸡蛋是一道非常家常的中式菜肴，因其口感鲜美、制作简单而深受大众喜爱。对于忙碌的现代人来说，掌握这道菜的最简做法可以节省大量时间，同时也能保证美味。以下是该菜最简单的做法总结。
一、
西红柿炒鸡蛋的关键在于食材的新鲜度和火候的控制。只需准备西红柿和鸡蛋两种主要材料，再搭配少量的盐、糖和食用油即可完成。整个过程大约需要10分钟，适合快速出餐。做法步骤清晰，无需复杂调味，是厨房新手也能轻松掌握的菜品。
二、做法步骤（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 准备食材：西红柿2个洗净切块，鸡蛋2个打散备用 | 西红柿、鸡蛋 |
| 2 | 热锅凉油，倒入适量食用油，油热后倒入打好的鸡蛋液 | 食用油 |
| 3 | 快速翻炒鸡蛋至半熟状态，盛出备用 | - |
| 4 | 再次加油，放入西红柿块，中火翻炒至出汁 | - |
| 5 | 加入适量盐和少许糖提鲜，翻炒均匀 | 盐、糖 |
| 6 | 将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿混合翻炒均匀 | - |
| 7 | 炒至汤汁浓稠，关火装盘 | - |
三、小贴士
- 西红柿选择成熟度高的，口感更佳。
- 炒鸡蛋时火候不宜过大，避免糊底。
- 可根据口味加入少许葱花或蒜末提香。
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋。简单、快捷、美味，非常适合日常家庭餐桌。
