【乌岽单丛茶是什么茶】乌岽单丛茶是一种产自中国广东省潮州市凤凰镇的优质茶叶，属于凤凰单丛茶的一个重要分支。它以独特的香气、丰富的口感和悠久的历史而闻名，是岭南地区茶文化的重要代表之一。以下是对乌岽单丛茶的详细介绍与总结。
一、乌岽单丛茶简介
乌岽单丛茶，简称“乌岽茶”，是凤凰单丛茶中的一种，主要生长在潮州凤凰山的乌岽山上。这里的气候湿润、土壤肥沃，非常适合茶树的生长。乌岽单丛茶以其“单株采摘、单株制作”的传统工艺著称，因此得名“单丛”。
二、乌岽单丛茶的特点
| 特点 | 描述 |
| 品种 | 属于凤凰单丛茶，是单丛茶中的一个子类 |
| 产地 | 广东省潮州市凤凰镇乌岽山 |
| 茶叶外观 | 条索紧结，色泽墨绿带黄 |
| 香气 | 清香高扬，有蜜香、花香、果香等多种类型 |
| 汤色 | 金黄明亮 |
| 口感 | 醇厚回甘，耐冲泡 |
| 制作工艺 | 传统手工制作，讲究“看青做青” |
| 价值 | 是高档茶品，具有收藏和品饮双重价值 |
三、乌岽单丛茶的分类
乌岽单丛茶根据不同的香味特征，可以分为多个品种，常见的有：
- 蜜兰香单丛：香气如蜜糖般甜美，带有兰花香；
- 鸭屎香单丛：虽名字奇特，但香气独特，回味悠长；
- 桂花香单丛：带有浓郁的桂花香气；
- 杏仁香单丛：香气清雅，带有杏仁的味道；
- 老君眉单丛：香气柔和，汤色清澈。
四、乌岽单丛茶的饮用方法
1. 冲泡器具：建议使用紫砂壶或玻璃杯。
2. 水温：90℃~95℃为宜，避免高温破坏茶香。
3. 投茶量：每150ml水约放5~8克茶叶。
4. 冲泡时间：第一泡约30秒，后续逐渐延长。
5. 品饮方式：可多次冲泡，每次品尝不同层次的风味。
五、乌岽单丛茶的文化意义
乌岽单丛茶不仅是广东地区的特产，更是中华茶文化的重要组成部分。其制作技艺被列入非物质文化遗产，体现了传统工艺的精湛与传承。同时，乌岽单丛茶也常用于茶艺表演、礼品赠送以及高端茶宴中，具有极高的文化价值和经济价值。
六、总结
乌岽单丛茶是一种源自广东潮州凤凰山的高品质茶叶，以其独特的香气、醇厚的口感和传统的制作工艺深受茶友喜爱。无论是日常品饮还是收藏投资，乌岽单丛茶都是一款不可多得的好茶。通过了解它的特点、分类和饮用方法，可以让更多人感受到这一传统茶品的魅力。
乌岽单丛茶是什么茶？
答：乌岽单丛茶是产自广东潮州凤凰山乌岽村的优质凤凰单丛茶，以香气独特、口感醇厚、工艺传统而著称，是中国茶文化中的瑰宝之一。
