【赖葡萄有什么营养和功效】“赖葡萄”是民间对一种野生葡萄的俗称，通常指的是生长在山野间的天然葡萄品种。虽然它不像市场上常见的巨峰、阳光玫瑰等葡萄那样被广泛种植，但其营养价值和药用功效却不可小觑。本文将从营养成分和主要功效两个方面，对“赖葡萄”的特点进行总结。
一、赖葡萄的主要营养成分
| 营养成分 | 含量（每100克） | 说明 |
| 热量 | 约69千卡 | 低热量，适合健康饮食 |
| 碳水化合物 | 18克左右 | 主要为天然果糖 |
| 膳食纤维 | 0.9克 | 有助于促进肠道健康 |
| 维生素C | 5毫克左右 | 抗氧化，增强免疫力 |
| 钾 | 137毫克 | 有助于调节血压 |
| 酚类物质 | 含量较高 | 具有抗氧化作用 |
| 黄酮类化合物 | 含量丰富 | 有助于保护心血管 |
二、赖葡萄的主要功效
1. 抗氧化作用
赖葡萄富含黄酮类和酚类物质，能够清除体内的自由基，延缓细胞老化，具有较强的抗氧化能力。
2. 增强免疫力
维生素C和多种矿物质的存在，有助于提高人体免疫系统功能，预防感冒和其他疾病。
3. 改善心血管健康
高含量的钾和黄酮类物质有助于调节血压，降低胆固醇，从而对心血管系统起到保护作用。
4. 促进消化
膳食纤维含量虽不高，但其天然果酸有助于刺激胃液分泌，促进食物消化吸收。
5. 清热解毒
在传统中医中，赖葡萄被认为具有清热、解毒、利尿的功效，适用于夏季湿热体质者食用。
三、注意事项
尽管赖葡萄营养丰富，但因其野生特性，口感可能较酸或涩，不适合大量食用。同时，糖尿病患者应控制摄入量，避免血糖波动。此外，采摘时应注意辨别是否为有毒植物，以免误食。
总结：
赖葡萄虽不如市面上的葡萄常见，但其天然、健康的特性使其在养生和保健方面具有独特价值。合理食用，不仅能补充多种营养素，还能发挥一定的保健功效。
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