周口，这座位于中原大地上的古城，不仅有着悠久的历史文化，还有着令人垂涎三尺的特色美食。无论是本地居民还是外来游客，来到这里都绝不能错过这些地道的美味佳肴。今天就为大家盘点一下到周口必吃的十大美食。

1. 周家牛肉汤

周家牛肉汤是周口的一张美食名片。选用上等黄牛肉，经过长时间炖煮，汤色清澈，味道鲜美。一碗热腾腾的牛肉汤配上几块嫩滑的牛肉片，再撒上一把香菜，简直是冬日里的最佳慰藉。

2. 扶沟烧鸡

扶沟烧鸡以其独特的制作工艺和香醇的口感闻名。鸡肉外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，秘制酱料渗透其中，每一口都能感受到浓郁的香味。这道菜不仅是餐桌上的主角，也是馈赠亲友的好选择。

3. 郸城胡辣汤

郸城胡辣汤是河南胡辣汤中的佼佼者。它以丰富的配料和独特的调味而著称，辣椒、胡椒、醋等多种调料巧妙结合，既开胃又暖身。清晨来一碗热气腾腾的胡辣汤，搭配几个油条，开启美好的一天。

4. 商水杠子馍

商水杠子馍是一种传统的面食小吃。这种馍馍质地坚实，咬起来有嚼劲，越嚼越香。当地人喜欢将其浸泡在汤中或者夹上各种馅料食用，简单却充满风味。

5. 沈丘槐花糕

沈丘槐花糕是一道甜品，采用新鲜槐花与糯米粉精心制作而成。成品晶莹剔透，入口即化，带着淡淡的槐花香气，甜而不腻，深受大家的喜爱。

6. 西华西瓜

西华西瓜是周口的一大特产。这里的西瓜个头大、水分足、甜度高，是夏季消暑的最佳选择。切开一个冰镇的西华西瓜，清凉爽口，让人回味无穷。

7. 太康羊肉烩面

太康羊肉烩面将羊肉的鲜美与面条的筋道完美融合。面条劲道有弹性，汤底浓郁鲜香，再加上几片薄薄的羊肉片，吃上一口就能感受到满满的幸福感。

8. 鹿邑老君烧鸡

鹿邑老君烧鸡传承了古老的烹饪技艺，鸡肉外焦里嫩，色泽诱人。每一口都能品尝到传统工艺带来的独特风味，是宴席上的常客。

9. 项城豆腐脑

项城豆腐脑以其细腻滑嫩的口感吸引了无数食客。它的配料丰富多样，可以加入葱花、香菜、辣椒油等，根据个人口味自由搭配，既营养又美味。

10. 郸城锅盔

郸城锅盔是一种传统的面点小吃。它的外形圆润饱满，表面微焦，内部松软。咬上一口，满嘴都是麦香，越嚼越香，是很多人记忆中的家乡味道。

以上就是到周口必吃的十大美食，每一道都承载着周口的独特魅力。如果你有机会来到周口，千万不要错过这些地道的美味。它们不仅能让你大快朵颐，更能让你深刻体验到周口的文化底蕴和风土人情。