【绿豆冰棒的做法】绿豆冰棒是一款清爽解暑的小吃，制作简单，适合夏天自制。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（以10根冰棒为例） |
| 绿豆 | 150克 |
| 清水 | 500毫升 |
| 白砂糖 | 50克（可根据口味调整） |
| 柠檬汁 | 1汤匙（可选，增加风味） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将绿豆洗净，放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火煮约30分钟，至绿豆酥烂。 |
| 2 | 煮好后加入白砂糖，搅拌均匀，继续煮5分钟，让糖充分溶解。 |
| 3 | 关火后放凉，加入柠檬汁（如使用），搅拌均匀。 |
| 4 | 将绿豆汤倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻至少4小时或过夜。 |
| 5 | 取出后轻轻脱模，即可食用。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 绿豆选择 | 建议选用新鲜绿豆，口感更佳。 |
| 煮制时间 | 煮的时间不宜过长，以免绿豆过于软烂影响口感。 |
| 冷冻时间 | 冷冻时间越长，冰棒越结实，口感更好。 |
| 调味灵活 | 可根据个人喜好添加蜂蜜、椰奶等调味。 |
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出清凉美味的绿豆冰棒了。不仅健康无添加，还能在炎热的天气中带来一丝凉意。快来试试吧！
