在忙碌的生活节奏中，电饼铛成为了许多家庭厨房中的得力助手。今天就来教大家用它制作一款简单又美味的玉米面饼子。这款饼子不仅健康营养，而且操作起来非常方便。
首先准备好所需的材料：玉米面200克、面粉100克、酵母3克、温水适量以及一些芝麻和白糖（根据个人口味可选）。将玉米面与普通面粉混合后加入酵母，缓缓倒入温水搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大。
当面团体积明显膨胀时，取出排气并分成若干小剂子。每个剂子擀成圆形薄片，在表面撒上一层芝麻和白糖增加风味。接下来就是用电饼铛来完成最后的烹饪步骤了。
预热电饼铛后刷上一层薄油，放入做好的饼胚。盖上盖子，选择“煎烙”模式，大约5分钟后翻面继续煎制，直到两面金黄即可出锅。
这样一款松软香甜的玉米面饼子就做好啦！它的外皮酥脆，内里却保持着玉米特有的清香，非常适合当作早餐或者下午茶点心享用。而且由于使用了电饼铛，整个过程无需频繁翻动，大大降低了厨房工作量。
希望这个小技巧能为您的餐桌增添一抹亮色，让家人每天都能享受到这份来自自然的美味吧！
