在这个炎炎夏日,来一杯自制的酸奶紫米露,既能解渴又能满足味蕾。这不仅是一道健康饮品,更是家庭下午茶的好选择。接下来,就让我们一起动手,制作这款既简单又美味的饮品吧!
所需材料:
- 紫米 50克
- 酸奶 200毫升
- 牛奶 200毫升
- 蜂蜜或糖适量(根据个人口味调整)
- 冰块若干
制作步骤:
1. 准备紫米
将紫米淘洗干净后,放入锅中加入适量清水煮熟。建议提前一晚将紫米浸泡,这样更容易煮软。煮好的紫米放置冷却备用。
2. 混合液体
在一个大杯子里倒入牛奶和酸奶,搅拌均匀。如果喜欢更甜一些的味道,可以加入蜂蜜或糖调味,再次搅拌至完全融合。
3. 组合饮品
往调制好的酸奶牛奶液中加入已经冷却的紫米,轻轻搅拌几下,让紫米均匀分布在饮品中。
4. 加冰享用
最后,在杯子里加入冰块,这样可以让饮品更加清凉爽口。插入吸管,就可以尽情享受这份自制的酸奶紫米露了!
小贴士:
- 如果想要增加层次感,可以在最后撒上一些坚果碎或者椰丝作为点缀。
- 紫米本身带有一定的甜味,因此可以根据自己的喜好决定是否需要额外添加糖分。
这款酸奶紫米露不仅颜色诱人,口感也十分丰富。紫米的糯香搭配酸奶的酸甜,再加上牛奶的顺滑,每一口都让人回味无穷。无论是自己享用还是招待朋友,都是非常不错的选择!快来试试看吧,相信你会爱上它的独特风味哦~