在福建省福州市，有几所知名的公办专科院校，这些学校为当地及周边地区的学生提供了丰富的教育资源和多样化的专业选择。以下是一些主要的公办专科院校：

福建师范大学协和学院

福建师范大学协和学院是由福建师范大学与有关单位合作创办的一所独立学院。学院以培养应用型人才为目标，设有多个本科专业，涵盖文、理、工、管等多个学科门类。

福州外语外贸学院

福州外语外贸学院是一所以外语和国际贸易为特色的民办高校，但其前身是公立院校，具有深厚的历史底蕴。学院注重国际交流与合作，为学生提供丰富的海外学习机会。

福建农林大学东方学院

福建农林大学东方学院是由福建农林大学举办的一所独立学院，专注于农业、林业及相关领域的教育。学院致力于培养具有创新精神和实践能力的应用型人才。

福建中医药大学

福建中医药大学是一所以中医药为特色的高等学府，是中国东南地区中医药教育的重要基地。学校设有多个中医药相关专业，培养了大批中医药领域的专业人才。

福建工程学院

福建工程学院是一所以工科为主的公办院校，设有多个工程技术相关的专业。学校注重产学研结合，为学生提供实践机会，增强学生的实际操作能力。

这些院校在各自的领域内都有着较高的声誉和影响力，为社会培养了大量优秀的人才。对于想要在福州就读专科的学生来说，这些院校都是不错的选择。希望以上信息能帮助到你！如果你需要更详细的信息，可以进一步查阅各院校的官方网站或联系招生办公室。