在美丽的湖南省西南部，有一片充满神秘与魅力的土地——湘西。这里不仅有着令人叹为观止的自然风光和深厚的文化底蕴，还有着众多让人垂涎三尺的地方特色美食和特产。今天，我们就来盘点一下湖南湘西的十大特产，看看哪些是你闻所未闻却又想一试为快的美味。

1. 凤凰姜糖

凤凰姜糖是凤凰古城的一大特产，以其独特的口感和浓郁的姜香闻名。这种姜糖既有甜味又有微微的辛辣感，既能暖胃又能提神，非常适合当作旅行中的小零食。

2. 永顺莓茶

永顺莓茶是一种富含多种营养成分的天然草本饮品，具有清热解毒、降脂减肥的功效。泡上一杯莓茶，细细品味其中的清香，仿佛能感受到大自然的馈赠。

3. 古丈毛尖

作为中国十大名茶之一，古丈毛尖以其鲜嫩的茶叶和独特的香气深受茶友喜爱。每一口都带着山间清新的气息，是送礼自饮两相宜的好选择。

4. 泸溪椪柑

泸溪椪柑皮薄肉厚，汁水丰富，酸甜适中，被誉为“橘中之王”。每年冬季，椪柑大量上市，是湘西地区的重要农产品之一。

5. 保靖黄金茶

保靖黄金茶因其茶叶色泽金黄而得名，其茶汤清澈明亮，滋味醇厚回甘。它不仅是茶桌上的佳品，更是湘西文化的一部分。

6. 龙山百合粉

龙山百合粉是以当地优质百合为原料制成的一种传统食品，富含蛋白质和多种维生素。煮一碗百合粉，既健康又美味，是当地人日常生活中不可或缺的一部分。

7. 苗家腊肉

苗家腊肉是湘西地区最具代表性的腌制食品之一，经过长时间的烟熏晾晒，肉质紧实，香味浓郁。无论是炖菜还是炒饭，腊肉都能让菜肴增色不少。

8. 凤凰血粑鸭

这道菜将鸭肉与糯米完美结合，鸭肉鲜嫩多汁，糯米吸收了鸭油的香味，吃起来软糯可口。是凤凰古城不可错过的美食之一。

9. 花垣苗绣

除了美食，湘西的手工艺品也十分出色。花垣苗绣以色彩鲜艳、图案精美著称，每一件作品都蕴含着苗族人民对生活的热爱和对艺术的追求。

10. 湘西猕猴桃

湘西猕猴桃以其果肉细腻、酸甜适中而闻名，富含维生素C和膳食纤维。在这里，猕猴桃不仅是水果，更是一种文化的象征。

这些特产不仅仅是湘西的骄傲，也是中华美食文化的重要组成部分。如果你有机会来到这片神奇的土地，不妨亲自品尝一番，感受湘西的独特魅力吧！