【黑芝麻核桃丸(超简单做法)】黑芝麻核桃丸是一种营养丰富、口感香甜的小吃,适合早餐或下午茶时食用。它不仅制作简单,而且富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素,是养生食谱中的好选择。下面是一份总结性的做法说明,帮助你轻松掌握这道美味。
一、食材准备(20颗左右)
食材 | 用量 |
黑芝麻 | 50克 |
核桃仁 | 50克 |
红糖 | 30克 |
熟糯米粉 | 50克 |
水 | 适量 |
二、制作步骤
1. 处理原料:将黑芝麻和核桃仁分别炒香,放凉后碾碎备用。
2. 混合材料:将黑芝麻、核桃碎、红糖和糯米粉放入碗中,搅拌均匀。
3. 加水揉团:慢慢加入少量水,边加边搅拌,直到能捏成团为止。
4. 搓丸成型:将面团分成小剂子,搓成圆球状。
5. 冷藏定型:将做好的核桃丸放入冰箱冷藏1小时,使其更紧实。
三、小贴士
- 若喜欢更甜的口感,可适当增加红糖量。
- 可根据个人口味加入少许蜂蜜或椰蓉提升风味。
- 做好的核桃丸可以密封保存在冰箱中,最多存放3天。
四、总结
黑芝麻核桃丸不仅做法简单,而且营养均衡,是家庭厨房中不可多得的健康零食。通过以上步骤,即使是新手也能轻松完成。无论是自己享用还是作为礼物赠送,都是不错的选择。快来试试看吧!