泡菜饼是一道简单又美味的小吃，不仅适合家庭聚餐，也特别适合忙碌的工作日当作快速午餐。今天就来教大家如何在短短10分钟内完成一道香喷喷的泡菜饼。
首先，准备好所需的材料：泡菜、面粉、鸡蛋和一些清水。如果你喜欢的话，还可以加入一点切碎的葱花或者芝麻增加风味。
步骤非常简单：
1. 将泡菜稍微挤干水分，然后切成小段备用。
2. 在一个碗里打入一个鸡蛋，并加入适量的面粉和清水，搅拌成均匀的面糊状。
3. 把切好的泡菜倒入面糊中，搅拌均匀，让每一片泡菜都裹上面糊。
4. 平底锅预热后刷上一层薄油，用勺子舀取适量的面糊放入锅中，摊平成圆形。
5. 中小火煎至底部金黄后翻面继续煎另一侧，直至两面都呈现金黄色即可出锅。
这样，一份香脆可口的泡菜饼就完成了！整个过程只需要10分钟左右，非常适合想要快速解决一顿饭的时候尝试。而且你可以根据个人口味调整泡菜的比例，甚至可以搭配辣椒酱或者其他蘸料一起食用，味道会更加丰富哦！
快来试试吧，让你的味蕾享受这道简单却充满韩式风情的美食吧！
