在忙碌的生活节奏中，偶尔给自己泡一杯温暖的珍珠奶茶，既是一种放松，也是一种享受。自己动手制作珍珠奶茶，不仅健康卫生，还能根据个人口味调整甜度和茶的浓度。下面，就让我们一起学习如何制作这杯让人回味无穷的珍珠奶茶吧。

准备材料：

- 红茶包或红茶叶 适量

- 牛奶 200毫升

- 白砂糖 30克（可根据个人口味调整）

- 黑糖珍珠 50克

- 清水 适量

制作步骤：

一、煮黑糖珍珠

1. 准备珍珠：将黑糖珍珠放入锅中，加入足够的清水，水量要能完全覆盖珍珠。

2. 煮珍珠：开小火慢慢煮约20分钟，期间要不断搅拌，防止珍珠粘锅。

3. 焖珍珠：关火后盖上锅盖，焖15分钟左右，直到珍珠变得Q弹有嚼劲。

4. 冷却珍珠：将煮好的珍珠捞出，用凉白开冲洗几遍，避免粘连，然后沥干备用。

二、冲泡红茶

1. 泡茶：在另一个锅中加入适量清水，烧开后放入红茶包或红茶叶，煮约5分钟。

2. 调味：根据个人口味加入白砂糖，搅拌至糖完全溶解。

3. 过滤茶渣：用滤网将茶渣过滤掉，只保留茶汤。

三、调配珍珠奶茶

1. 混合奶茶：将煮好的红茶倒入杯中，加入牛奶，搅拌均匀。

2. 加入珍珠：将冷却后的黑糖珍珠倒入奶茶中，轻轻搅拌即可。

小贴士：

- 如果喜欢更加浓郁的茶香，可以多泡一会儿红茶，但要注意不要让茶味过重。

- 黑糖珍珠可以根据自己的喜好提前一天煮好，放入冰箱冷藏保存，这样更方便随时享用。

- 喜欢更甜一些的口感，可以在奶茶中额外加入蜂蜜或者炼乳。

自制珍珠奶茶的过程虽然简单，但却充满了乐趣。每一口都能品尝到自己用心制作的成果，无论是工作之余还是闲暇时光，都是一份暖心的小确幸。快来试试吧，为自己泡一杯属于你的珍珠奶茶！