【饺子原名叫什么】饺子，是中国传统美食之一，深受大众喜爱。它不仅在春节期间是家家户户的必备食物，也广泛出现在日常饮食中。然而，很多人并不知道，饺子在古代其实有另一个名字——“角儿”。那么，“饺子”这个名字是怎么来的？它的历史和演变过程又有哪些呢？
一、
饺子的起源可以追溯到中国古代，最早被称为“角儿”，是因为它的形状像角，类似于古代的角形器物。随着时间的推移，人们逐渐称其为“饺子”，意指“交子”之时食用的食物，寓意新旧交替、辞旧迎新。
在不同地区，饺子也有不同的叫法，如“扁食”、“馄饨”等，但这些名称多用于地方方言或特定区域。现代汉语中，“饺子”已成为通用名称。
二、表格：饺子的历史名称与含义
| 古代名称 | 现代名称 | 含义/来源 | 备注 |
| 角儿 | 饺子 | 形状像角，源于古代角形器物 | 北方地区常见称呼 |
| 交子 | 饺子 | 指冬至或除夕时食用，寓意新旧交替 | 与节日相关 |
| 扁食 | 饺子 | 因形状扁平而得名 | 南方部分地区使用 |
| 馄饨 | 饺子 | 有时与饺子混用，但通常指皮薄馅多的品种 | 北方部分地区也称饺子为馄饨 |
| 饺子 | 饺子 | 现代通用名称 | 全国范围内广泛使用 |
三、结语
从“角儿”到“饺子”，这个名称的变化不仅反映了语言的发展，也体现了中国传统文化中对食物的重视和情感寄托。无论是北方的“角儿”，还是南方的“扁食”，它们都承载着人们对团圆、幸福和美好生活的向往。
了解饺子的原名，不仅是对历史的回顾，更是对中国饮食文化的深入理解。下次吃饺子时，不妨多一份思考与品味。
