咏春拳作为中国传统武术的一种，以其独特的风格和实战技巧闻名于世。它注重实用性和效率，强调在最短的时间内以最小的力量达到最大的效果。在咏春拳的格斗体系中，有一些被认为是“必杀技”的招式，它们不仅体现了咏春拳的核心理念，也是实战中的关键。

首先，“寸劲”是咏春拳中最著名的技法之一。“寸劲”指的是在极短的距离内爆发力量，这种力量来源于身体的整体协调和瞬间的发力。在格斗中，当对手接近时，咏春拳手会利用寸劲击打对手的要害部位，如鼻子、下巴或太阳穴，这些地方一旦受到重击，往往能迅速使对手失去战斗力。

其次，“黐手”是咏春拳训练的重要组成部分，也是一种实战技巧。“黐手”通过双手的粘连和对抗，锻炼习练者对对手动作的敏感度和反应速度。在实战中，通过黐手可以有效地控制对手的动作节奏，找到最佳的攻击时机，从而实施致命一击。

再者，“摊、膀、伏”是咏春拳中的三大基本手法。这些手法不仅仅是简单的攻防动作，更是咏春拳哲学的具体体现。通过这些手法，习练者可以在格斗中灵活变换位置，寻找对手的破绽，并迅速给予反击。尤其是“伏”这一动作，能够在瞬间改变进攻方向，使对手措手不及。

最后，咏春拳的格斗中还特别重视步法的应用。正确的步法能够帮助习练者保持平衡，同时快速移动到最佳攻击位置。咏春拳的步法讲究轻盈而稳健，能够在战斗中迅速调整站位，避免被对手压制。

综上所述，咏春拳的“必杀技”不仅仅是指某一种具体的招式，而是整个体系下各种技术和策略的综合运用。通过不断的练习和实战经验积累，习练者才能真正掌握这些技巧，并在格斗中发挥出最大的威力。