【保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度】为保障保健食品在流通环节中的安全性和可追溯性，确保消费者合法权益，依据相关法律法规及行业标准，特制定本制度。本制度涵盖保健食品的采购、验收、储存、销售等关键环节，重点强化进货查验与记录管理，以提升企业整体质量管理水平。

一、适用范围

本制度适用于所有从事保健食品经营活动的企业或单位，包括但不限于批发商、零售商、电商平台及医疗机构等。凡涉及保健食品购进、验收、存储、销售及相关信息记录的活动，均须遵守本制度规定。

二、职责分工

1. 采购部门负责按照合法渠道采购保健食品，并确保供应商具备相应资质。

2. 质量管理部门负责对所购保健食品进行严格查验，确认其符合国家相关标准和标签要求。

3. 仓储部门负责对已验收合格的保健食品进行分类存放，确保环境条件符合产品储存要求。

4. 销售部门应建立完善的销售台账，确保每一批次产品的流向清晰可查。

三、进货查验内容

1. 供应商资质审查：采购前需核实供应商的营业执照、食品经营许可证、保健食品生产许可等相关证件是否齐全有效。

2. 产品合法性核查：检查产品外包装是否印有“蓝帽子”标识，确认其属于国家批准的保健食品类别。

3. 标签与说明书审核：确保产品标签信息完整、准确，包括产品名称、批准文号、功能主治、适宜人群、食用方法、保质期等。

4. 检验报告核验：对于首次采购或变更供应商的产品，应索取第三方检测机构出具的检验报告，确保产品质量符合国家标准。

四、验收流程

1. 验收人员应在接收货物时，逐件核对产品数量、规格、批次及有效期等信息。

2. 对照采购订单及供货清单，确认产品与订单一致，无缺货、错发等情况。

3. 对于发现包装破损、标识不清或疑似假冒伪劣的产品，应立即暂停入库，并上报质量管理部门处理。

4. 验收合格后，由验收人员填写《保健食品验收记录表》，并签字确认。

五、记录管理要求

1. 所有进货、验收、储存、销售等环节的信息均需如实记录，做到数据真实、完整、可追溯。

2. 记录内容应包括：供应商名称、产品名称、规格型号、生产批号、生产日期、保质期、进货数量、验收结果、责任人等。

3. 建立电子化台账系统，便于信息查询与管理，同时保留纸质档案备查。

4. 记录保存期限不少于产品保质期满后两年，特殊情况应延长至三年以上。

六、监督与改进

1. 企业应定期对进货查验与记录制度执行情况进行内部审计，发现问题及时整改。

2. 鼓励员工积极参与质量管理，设立举报机制，对违规行为进行严肃处理。

3. 定期组织相关人员培训，提升其对保健食品安全法规的理解与执行力。

七、附则

本制度自发布之日起施行，由企业质量管理部负责解释和修订。各相关部门应严格贯彻执行，确保保健食品在流通过程中的安全性与合规性。