在人类历史的长河中，旧石器时代和新石器时代是两个重要的阶段，它们标志着人类文明从原始走向进步的关键转变。尽管这两个时期都属于石器时代，但它们之间存在显著的区别。
首先，在时间上，旧石器时代大约开始于300万年前，并一直延续到约1万年前。而新石器时代则紧随其后，大约从1万年前开始，持续了数千年。这一时间跨度的变化反映了人类社会和技术发展的加速。
其次，在生产工具方面，旧石器时代的工具主要是由打制石器构成，这些工具相对粗糙且单一，主要用于狩猎和采集生活。相比之下，新石器时代的人们已经掌握了磨制石器的技术，能够制造出更加精细和多样化的工具，如斧头、锛等，这些工具为农业和定居生活奠定了基础。
再者，生活方式也发生了根本性的变化。旧石器时代的人类过着游牧生活，依赖于自然环境获取食物。而在新石器时代，随着农业的出现和发展，人类逐渐开始定居下来，形成了早期的村落和社会结构。这种定居生活不仅促进了人口的增长，还推动了文化的交流与融合。
此外，新石器时代还见证了陶器的发明和使用。陶器的出现极大地改善了人类的生活条件，使得储存食物变得更加方便，同时也丰富了日常生活用品的种类。
综上所述，旧石器时代与新石器时代的区别不仅体现在时间、工具和技术上，更在于生活方式和社会结构上的巨大变迁。这些差异共同构成了人类文明演进的重要篇章。
