【超简单牛奶红豆薏米粥的家常做法】这款“超简单牛奶红豆薏米粥”是一道非常适合早餐或下午茶的健康饮品，不仅味道香甜，还能帮助祛湿、润肠，尤其适合在潮湿天气或肠胃不适时食用。制作过程非常简单，食材也容易获取，下面为大家总结一份详细的步骤和所需材料。
一、说明
这道牛奶红豆薏米粥的主要原料包括红豆、薏米、牛奶和适量的冰糖。红豆和薏米都是常见的健脾祛湿食材，搭配牛奶则能增加口感的丰富度和营养成分。整个制作过程只需提前浸泡豆类，然后煮至软烂，最后加入牛奶和调味即可完成。整个过程大约需要1小时左右，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。
二、所需材料及用量表
| 材料 | 用量（单位） | 备注说明 |
| 红豆 | 50克 | 建议选用干红豆，提前浸泡 |
| 薏米 | 30克 | 可选择普通薏米或薏仁 |
| 牛奶 | 500毫升 | 可根据口味调整，也可用豆浆代替 |
| 冰糖 | 20克 | 根据个人口味可增减 |
| 清水 | 800毫升 | 用于煮豆类 |
三、详细步骤说明
1. 准备材料
将红豆和薏米分别清洗干净，放入碗中，加入足够的清水浸泡至少4小时，或者隔夜浸泡，使其更容易煮熟。
2. 开始煮粥
将泡好的红豆和薏米倒入锅中，加入800毫升清水，大火煮开后转小火慢煮约40分钟，直到豆类变软。
3. 加入牛奶
待红豆和薏米煮至软烂后，加入500毫升牛奶，继续煮5-10分钟，让牛奶与豆类充分融合。
4. 调味
最后加入冰糖，搅拌均匀，根据个人口味调整甜度，待糖完全融化后即可关火。
5. 享用
粥煮好后可以趁热饮用，也可以冷藏后作为冷饮，口感更清爽。
四、小贴士
- 如果时间紧张，可以使用电饭煲或高压锅来加快煮豆的时间。
- 想要更丰富的口感，可以加入少量红枣或桂圆一起煮。
- 牛奶建议使用全脂牛奶，口感更浓郁；如果喜欢低脂，可用脱脂牛奶替代。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗香浓顺滑的牛奶红豆薏米粥了。无论是早晨还是晚上，都是一道温暖身心的好选择。
