【带曲味的酒有哪些】在白酒的酿造过程中,“曲”是关键的发酵剂,它不仅决定了酒的风味,还影响了酒体的香气和口感。所谓“带曲味的酒”,...
【带曲味的酒有哪些】在白酒酿造过程中,“曲”是关键原料之一,它主要由小麦、大麦、豌豆等谷物制成,含有丰富的微生物和酶类,能促进淀粉...