【幼儿园小班健康:食品安全教案】一、活动目标：

1. 让幼儿初步了解什么是食品安全，知道哪些食物是健康的，哪些是不安全的。

2. 培养幼儿良好的饮食习惯，学会选择干净、卫生的食物。

3. 通过游戏和互动，激发幼儿对食品安全的关注和兴趣。

二、活动准备：

- 各种食物图片（如水果、蔬菜、零食、过期食品等）

- 小白兔、小熊等卡通形象道具

- 安全食品与不安全食品分类卡片

- 简单的绘本或动画视频（关于食品安全）

三、活动过程：

1. 导入环节（5分钟）

教师出示小白兔和小熊的图片，引导幼儿观察并提问：“小白兔今天吃了什么？小熊又吃了什么？”通过故事引入，激发幼儿的兴趣。

2. 教学内容（10分钟）

教师通过图片展示常见的食品，并讲解哪些是健康食品，哪些是不健康或不安全的食品。例如：

- 健康食品：苹果、香蕉、胡萝卜、牛奶等。

- 不健康食品：过期的饼干、发霉的面包、没有包装的糖果等。

教师用简单易懂的语言告诉幼儿：“吃东西前要看看有没有生产日期，有没有坏掉，不能随便吃别人给的东西。”

3. 游戏互动（10分钟）

开展“食品分类”小游戏，将食物图片分发给幼儿，让他们根据是否安全进行分类。教师在一旁指导，鼓励幼儿说出自己的想法。

4. 情景表演（5分钟）

请几名幼儿扮演“小医生”和“小厨师”，模拟一个小朋友在吃东西时不小心吃了过期食品，引发肚子痛的情景。其他幼儿帮助他解决问题，增强幼儿的食品安全意识。

5. 总结提升（5分钟）

教师带领幼儿回顾今天学到的知识，强调“吃干净、吃新鲜、吃健康”的重要性。鼓励幼儿回家后和爸爸妈妈一起检查家里的食物是否安全。

四、延伸活动建议：

- 鼓励幼儿带自己喜欢的健康食品来幼儿园分享。

- 在班级设置“健康食品角”，展示安全食品图片和实物。

- 与家长沟通，共同培养孩子良好的饮食习惯。

五、活动反思：

本次活动以趣味性强的方式让幼儿初步了解食品安全的重要性，通过图片、游戏和情景表演等多种形式，提高了幼儿的参与度和理解力。今后可结合更多生活实际案例，进一步加深幼儿的安全意识。

备注： 本教案为原创内容，适用于幼儿园小班健康教育活动，可根据实际情况适当调整。