在中文语境中，“dimsum”是一个外来词汇，源自粤语发音，指的是广东早茶文化中的经典点心集合。这个词本身来源于英语借用，因此其词性需要结合具体使用场景来分析。
如果从语法角度来看，“dimsum”通常被当作名词使用。它表示一类特定的食物或餐饮形式，比如当我们说“今天去吃dimsum了”，这里的“dimsum”就是作为食物种类的名称出现的。此外，在某些情况下，“dimsum”也可以被视为一种抽象概念，用来描述与之相关联的文化现象或生活方式。
然而值得注意的是，“dimsum”并非完全符合标准汉语词汇体系内的规则，由于它是直接音译自粤语发音，并未经过汉化处理，因此在正式书面语中可能会显得不够规范。但在日常交流或者流行文化领域内，“dimsum”已经逐渐成为了一个约定俗成且广泛接受的表达方式。
总之，“dimsum”的词性主要取决于上下文环境，但总体上可以归类为名词性质，用于指代特定类型的小吃或饮食体验。
