【微波炉蛋挞怎么做】想要在家中快速制作美味的蛋挞，但没有烤箱怎么办？其实，用微波炉也可以轻松做出香滑可口的蛋挞。下面是一份详细的微波炉蛋挞做法总结，适合新手快速上手。
一、材料准备
| 材料 | 用量（约6个） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100ml |
| 细砂糖 | 30g |
| 炼乳 | 15ml（可选） |
| 水 | 50ml |
| 蛋挞皮 | 6个 |
二、步骤说明
1. 打蛋液
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀至糖完全溶解。再加入牛奶和水，继续搅拌均匀。
2. 加入炼乳（可选）
如果喜欢更浓郁的口感，可以加入炼乳，搅拌均匀后过筛一次，去除泡沫和杂质。
3. 倒入蛋挞皮
将蛋挞皮放入微波炉专用容器中，将蛋液倒入每个蛋挞皮中，大约7分满即可。
4. 微波加热
将容器放入微波炉中，使用“中火”模式加热约2-3分钟。注意观察蛋液状态，当表面凝固、边缘微微鼓起时即可取出。
5. 冷却与享用
稍微冷却后，轻轻脱模，即可食用。口感柔软，略带焦香，非常适合作为下午茶点心。
三、小贴士
- 微波炉功率不同，加热时间需根据实际情况调整。
- 若蛋液太稀，可在加热前静置几分钟，让液体更稳定。
- 蛋挞皮建议使用现成的冷冻蛋挞皮，方便快捷。
四、总结
用微波炉做蛋挞不仅节省时间，而且操作简单，非常适合忙碌的上班族或厨房新手。只需准备好基本材料，按照上述步骤操作，就能轻松做出美味的蛋挞。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。
微波炉蛋挞怎么做？答案就是：简单、快捷、美味！
