【超简单芒果千层的家常做法】想要在家轻松制作美味又好看的芒果千层吗？其实只要掌握好材料和步骤，就能轻松做出媲美甜品店的千层蛋糕。下面是一份详细的家常做法总结，适合新手尝试。
一、食材准备（6-8人份）
| 材料 | 用量 |
| 牛奶 | 250ml |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 细砂糖 | 40g |
| 淡奶油 | 300ml |
| 芒果 | 2个（约300g） |
| 饼皮（可选） | 1张（现成或自制） |
> 提示：如果使用现成的千层饼皮，可以省去制作饼皮的步骤，更加方便快捷。
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、玉米淀粉和细砂糖，搅拌均匀至无颗粒。 |
| 2 | 将混合好的蛋奶液过筛，倒入不粘锅中，小火加热，不断搅拌至浓稠状，形成千层皮。 |
| 3 | 将千层皮摊平冷却后，用模具压出圆形备用。 |
| 4 | 芒果去皮切丁，备用。 |
| 5 | 淡奶油加少许糖打发至硬性发泡。 |
| 6 | 在盘子中铺一层千层皮，抹上一层淡奶油，撒上芒果丁，重复叠加，最后用奶油封顶。 |
| 7 | 放入冰箱冷藏1小时以上，口感更佳。 |
三、小贴士
- 千层皮不要煮得太厚，否则会影响口感。
- 如果没有现成的饼皮，可以用薄饼或蒸蛋皮代替。
- 芒果选择熟透的品种，味道更香甜。
- 可以根据个人喜好添加其他水果或夹心。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一份颜值与美味并存的芒果千层啦！不仅适合下午茶，也是朋友聚会的小点心，快试试吧！
