【糯米团子的家常做法】糯米团子是一道深受大众喜爱的传统小吃，软糯香甜，口感丰富。无论是作为早餐、点心还是节日食品，都非常受欢迎。下面为大家总结一份简单易做的家常糯米团子做法，方便大家在家轻松制作。
一、
糯米团子的主要原料是糯米粉和水，根据个人口味可以加入豆沙、红糖、芝麻等馅料。制作过程主要包括调面、包馅、蒸制几个步骤。整个过程操作简单，适合家庭制作。以下是具体的做法步骤和所需材料。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 糯米粉 300g、温水 150ml、白糖 50g（可选）、红豆沙/红糖/芝麻等馅料适量 |
| 工具 | 搅拌碗、勺子、蒸笼、保鲜膜或湿布 |
| 步骤 | |
| 1. 准备材料 | 将糯米粉、白糖放入碗中，混合均匀 |
| 2. 加水搅拌 | 逐渐加入温水，边加边搅拌，直到形成光滑不粘手的面团 |
| 3. 静置醒面 | 用湿布盖住面团，静置10分钟，让糯米粉充分吸水 |
| 4. 包馅 | 取适量面团捏成小圆球，中间压出凹槽，填入喜欢的馅料后搓圆 |
| 5. 蒸制 | 将包好的糯米团子放入铺好油纸或抹油的蒸笼中，水开后大火蒸10-15分钟 |
| 6. 出锅食用 | 稍凉后即可食用，也可以撒上椰蓉或芝麻增加风味 |
三、小贴士
- 糯米粉和水的比例可以根据实际调整，太干则不易成型，太湿则难以包馅。
- 如果喜欢更软糯的口感，可以适当增加水量。
- 馅料可根据个人喜好选择，如黑芝麻、花生碎、紫薯泥等。
- 制作完成后如果暂时不吃，可以放冰箱冷藏保存，吃前再加热即可。
通过以上步骤，你就可以在家中轻松做出美味的糯米团子了。不仅健康好吃，还能带来满满的幸福感。快试试看吧！
